Опыт работы технологом на пищевом производстве от 2 лет. Знание современных технологий производства кондитерских изделий. Навыки разработки рецептур и проведения... Разработка новых и совершенствование существующих рецептур тортов, пирожных и десертов. Проведение тестовых выработок, дегустация и органолептическая оценка образцов.