Технолог R&D кулинария/Технолог-разработчик пищевого производства

Профильное образование в сфере производства и общественного питания. Опыт работы от 1 года в пищевой промышленности. Знание нормативной документации, санитарных... Разработка ассортимента блюд и п/ф по техническому заданию партнера. Эффективное создание новых продуктов, составление актов проработки, составление ТТК, расчёт...